O princípio do equilíbrio gás-líquido do destilador

Destilação é o processo de transferência de massa entre as fases gasosa e líquida; a concentração dos componentes nas duas fases se desvia da balança para medir a força motriz da transferência de massa. O processo de transferência de massa é limitado ao equilíbrio de fases das duas fases; o balanço da fase gasosa e líquida é Analise os princípios da destilação e a base teórica para o cálculo do equipamento de destilação. Moléculas líquidas tendem a transbordar da superfície devido ao movimento molecular. Essa tendência aumenta com o aumento da temperatura. Se o líquido for colocado em um sistema de vácuo fechado, as moléculas do líquido continuarão transbordando e formarão um vapor na parte superior da superfície do líquido. Finalmente, a velocidade na qual as moléculas escapam do líquido é igual à velocidade na qual as moléculas retornam do vapor para o líquido.

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