Princípio de funcionamento da coluna de destilação

O princípio de funcionamento da coluna de destilação é que, após a destilação do álcool pelas duas colunas acima, a concentração de álcool precisa ser aumentada e as impurezas precisam ser excluídas. O objetivo da destilação da coluna de destilação é remover as impurezas de primeiro nível por aquecimento, evaporação, condensação e refluxo. Extração de óleo fusel e impurezas de nível inferior, para obter um produto acabado que atenda aos padrões de qualidade - álcool. O princípio de funcionamento de uma coluna de destilação não se limita à purificação do álcool. A função da coluna de destilação é principalmente separar líquidos misturados e usar líquidos diferentes sob condições diferentes, como temperaturas diferentes e volatilidade diferente (pontos de ebulição) para separar líquidos para obter efeitos de purificação. A coluna de destilação é dividida principalmente em uma coluna de placa e uma coluna de filme. A torre de chapas é mais comum, e sua estrutura pode ser dividida em três partes: chapas, reboques e condensadores.

A temperatura no topo da coluna de destilação geralmente deve ser controlada a 79 ° C, a temperatura na parte inferior da coluna deve ser controlada a 105-107 ° C e a temperatura na torre deve estar entre 88-92 ° C em condições normais de extração de vinho. A temperatura da água do condensador 1 * na torre de retificação deve ser de 60-65 ° C, o condensador 2 * deve ser de 35-40 ° C, e a última temperatura do condensador, de preferência, não deve ser inferior a 25 ° C.

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